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ほし納豆(乾燥納豆)は、その昔、筑波山の麓を流れる鬼怒川流域の農家の保存食として食べられていたと言われています。 |
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当店のほし納豆は、完熟した納豆に塩味を付け、まわりに麦焦(大麦を炒って粉にしたもの)をまぶして乾燥させただけのものです。化学調味料等一切使用してない純自然食品ですので安心してお召し上がり頂けます。噛めば噛むほどほし納豆本来の旨みが醸し出てきます。そのままビール、お酒のおつまみに、おやつに、又、お茶漬けやうどん、そばに乗せて、又チャーハン、スパゲティー等の具としても御利用頂けます。 |
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当店の糸ひき納豆は大豆の中心まで完全に納豆菌を繁殖させてありますので、こくと旨味が非常に多くあり、やわらかい納豆に仕上がってます。粘りとにおいは控え目になっています。 |
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